¡VIVA LA SALUD!

Con frecuencia insistimos en que cuanto más lejano esté un alimento del estado que originalmente lo encontramos en la naturaleza, mayor será su probabilidad de causarnos daño. Pues esto es también válido para las carnes. Sabemos que en algunos lugares donde los consumidores son más exigentes, se ofrece la opción de las carnes orgánicas (de animales criados sin el uso de fármacos u otros químicos) para el consumo. El estudio aquí comentado demostró que una alta ingesta de carnes procesadas eleva el riesgo de sufrir accidentes vasculares cerebrales (AVC o “derrames” cerebrales). Fue publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition , vol. 94 (agosto 2011) y realizado por investigadores del Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia. Durante un período de 10 años se le dio seguimiento a más de 40.000 mil hombres.  Los hombres que consumieron más carnes rojas frescas, también vieron incrementado su riesgo, aunque no en forma tan significativa como con las carnes procesadas.

La demostración de los efectos biológicos sobre diferentes seres vivos es uno de los campos de investigación “no clínica” frecuentes en la homeopatía  (la investigación clínica es la realizada con pacientes directamente). Un grupo de investigadores corroboró el efecto de un determinado medicamento homeopático sobre la metamorfosis en ranas bermejas ( Rana temporaria ). Habiendo ya comprobado esto en repetidos estudios, se dedicaron luego a observar cómo diferentes campos electromagnéticos comunes afectaban la eficacia (en el experimento anterior) del medicamento homeopático. El estudio midió los efectos con cuatro campos electromagnéticos de exposición frecuente: los rayos X de los aeropuertos, los lectores de luz roja de los códigos de barras, los teléfonos celulares (móviles) y los hornos de microhondas. Una excelente noticia para quienes deben viajar por avión con frecuencia, así como para los exportadores e importadores de medicamentos homeopáticos, es que ni los rayos X aeroport